Walking Dinner

Walking-dinner
Met kleine glaasjes, schaaltjes en bordjes serveren we mini gerechtjes die met een vorkje of lepeltje genuttigd worden. Uit onderstaande gerechten kunt u een keuze maken. U bepaalt zelf het aantal gangen.
 

Amuse 

Glaasje mini viscocktail
Mini carpaccio
Schaaltje gemarineerde gamba’s
Schaaltje gerookte zalm
Koud gerecht Prijs € 4,50 per stuk
Serranoham met meloen
Garnalencocktail
Krabcocktail
Kipcocktail
Rundercarpaccio met parmezaanse kaas
 

Soep 

Cappuccino van bospaddenstoelen met roomrosette
Glaasje runderbouillon
Kippenbouillon met een kerrieroom
Vissoep met Hollandse garnalen
 

Visgerecht 

Tongfilet met jonge groenten en Hollandaisesaus
Scampi's op taugé met chilisaus
Gegratineerde kabeljauw en zalm bearnaisesaus
 

Vleesgerecht 

Varkenshaaspuntjes met een peperroomsaus
Gestoofd rundvlees met waterkers
Kalkoenfilet op Indische wijze
 

Dessert 

Roomijs met warme kersen en slagroom
Crème brûlée
Glaasje monchou
Chocolademousse met geslagen room

Heeft u vragen of wilt u graag een afspraak maken? Wij helpen u graag! 073 - 54 923 75 | info@tunneke.nl